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    餐厅服务员
    餐厅服务员 发布时间:2020-09-16 11:53:25 已有164人查看
    2400-2700元/月
    交通方便 全勤奖 压力小 包食宿 加班补助 购买五险

    工作性质 全职
    工作区域 bwin市城区
    工作年限 不限
    已投简历 2人
    职位类别 服务业 - 餐饮/旅游/娱乐
    招聘人数 1人
    学历要求 不限
    浏览次数 164人次
    职位描述

    1. 开餐前在自助餐台相应位置摆好碟、碗、筷、勺等餐具,并将服务用餐具(夹、勺等)准备好。
    2. 出餐摆台前与厨房核对出餐菜单,并准备好相应菜牌,如有缺少的菜牌马上报告当班领班;
    3. 当厨师将菜出好后,将菜牌摆在相应菜品旁边,如有不认识的菜肴,需马上询问厨师,不得随意猜测凭想象摆菜牌。
    4. 在每道菜旁边摆上合适的服务餐具,尽量做到每道菜都有相应服务餐具。
    5. 开具后,根据客人用餐情况及时添加自助餐台使用的各种餐具。
    6. 及时收拾客人用餐后的餐具,并撤送至撤餐间。
    7. 原则上自助餐台上所使用的各类餐具规格应一致,如果不是的确不够用的情况下,各种杯具碗碟不得混用。
    8. 用餐高峰期及时清理自助餐台上的食物残渣,并更换盛放服务餐具的垫碟,保 持餐台的整洁。
    9. 及时清理客人洒落在地面的食品。客人取餐期间为客人打开锅盖,做适当的介绍,并为客人递送碗碟、餐具。
    10. 在条件允许的情况下,尽可能地帮助拿食品较多的客人将食品送到桌上。
    11. 随时观察客人用餐的情况,及时通知厨房添加菜肴。
    12. 随时检查自助餐台的各种设备设施是否正常运转,电器是否接通电源,自助餐锅是否有水,酒精膏是否正常燃烧。

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